電動刀架不轉的原因可能有以下幾個：

1. 電源問題：首先需要檢查電源是否正常供電。如果電動刀架沒有電源或者電源電壓不穩(wěn)定，就會導致刀架無法正常轉動。

2. 電機故障：電動刀架的轉動通常由電機驅動，如果電機本身出現(xiàn)故障，如損壞、斷路、短路等，就會導致刀架無法轉動?？梢酝ㄟ^檢查電機是否發(fā)熱、是否有異常聲音等方式來判斷電機是否故障。

3. 傳動系統(tǒng)故障：電動刀架的傳動系統(tǒng)包括齒輪、皮帶等部件。如果其中任何一個部件損壞、脫落或松動，都會影響刀架的轉動。

4. 控制系統(tǒng)故障：電動刀架的控制系統(tǒng)可能存在軟件或硬件故障，導致無法正確地對刀架進行控制。例如，可能是由于控制程序設置錯誤、接線不良或控制器故障等原因。

5. 限位開關問題：電動刀架通常會配備上下限位開關，用于刀架的位置控制。如果限位開關損壞、松動或誤調，就會導致刀架無法轉動到正確的位置。

6. 機械阻力：如果電動刀架受到機械阻力，如刀具卡住、工件太重或機械部件磨損等，也會導致刀架無法正常轉動。

當電動刀架不轉時，可以逐個排查以上可能的原因，先檢查電源供應情況，然后查看電機、傳動系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和限位開關等部件是否出現(xiàn)故障或異常。如果無法自行解決問題，建議聯(lián)系專業(yè)維修人員進行檢修和維修。